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IL VELO
Kategorie
WeiĂźwein
Rebsorte
Inzolia
Klassifikation
I.G.T. (Indicazione Geografica Tipica)
Anbaugebiet
Nord-West Sizilien , Bruca
Vinifikation
Schonendes traditionelles Keltern, langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur
Reifung
1 Monate in der Flasche
Vol. Alkohol
11%
Farbe
Strohgelb mit platin farbenen Reflexen
Bukett
Reife Ananas, saftige Birne und ein Hauch von Vanille
Aroma
Frisch und fruchtig, intensiv und harmonisch
Ideale Trinktemperatur
10-12°C
Füllmenge
0,75 l
Begleiter zu
Fisch, Meeresfrüchten, Pasta, Salate und jungem Käse