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INMEZZO
Kategorie
Ros├Ę
Klassifikation
I.G.T. (Indicazione Geografica Tipica)
Anbaugebiet
Nord-West Sizilien, Lage FASTAIELLA
Vinifikation
traditionelles Keltern und G├Ąrung bei kontrollierter Temperatur, Reifung f├╝r 3 Monate in Zementtanks
Reifung
2 Monate in der Flasche
Fermentations-temperatur
12 ┬░C
Vol. Alkohol
12%
Farbe
Granatrot mit violetten Reflexen
Bukett
Ausgepr├Ągte Aromen von Amarenakirschen, Kirschen und schwarzem Pfeffer
Aroma
Faszinierend und sehr angenehm f├╝r seine nat├╝rliche Minera, intensiver Geschmack
Füllmenge
0,75 l
Begleiter zu
dunklem Fleisch, zu Pasta mit Wildragout, zu gegrilltem Thunfisch mit R├Âstzwiebeln, gegrillte Gem├╝se werden im Geschmack aufgewertet