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PIETRE AL VENTO
Kategorie
Wei├čwein
Rebsorte
Chardonnay
Klassifikation
I.G.T. (Indicazione Geografica Tipica)
Anbaugebiet
Nord-West Sizilien, Bruca
Vinifikation
Traditionelles Keltern und G├Ąrung bei kontrollierter Temperatur
Reifung
1 Monat in der Flasche
Vol. Alkohol
13%
Farbe
Goldgelb mit lebhaften gr├╝nen Reflexen
Bukett
Reich und intensiv, Duft von Pfirsich und gelben ├äpfeln, wei├čen Feigen, Vanillecreme, Baiser, leichtes Nussaroma und ein Hauch von Orangenbl├╝tenhonig. Leichte, gut ausbalancierte Holznoten
Aroma
Weich, rund, energisch, voll. die ganze Sonne Siziliens zergeht auf der Zunge, seine Ausgewogenheit resultiert aus seiner feinen S├Ąure und dem frischen Geschmack
Ideale Trinktemperatur
10-12┬░C
Füllmenge
0,75 l
Begleiter zu
Fisch, Krustentieren, Meeresfr├╝chten und hellem Fleisch