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SINTESI
Kategorie
Olivenöl
Olivensorte
Cerasuola – Bianco Lilla - Nocellara
Klassifikation
D.O.P Bezirk Trapani (Denominazione d’Origine Protetta)
Anbaugebiet
Nord-West Sizilien, Lage Gagliardetta
Erntezeitpunkt
2 + 3 Dekade Oktober
Pressung
Schonend kalt gepresst bei einer Temperatur unter 27 °C
Säuregehalt
0,23 %
Farbe
Helles Grün mit goldenen Reflexen
Duft
Duft von Thymian, leichte Noten vom Johannisbrotbaum, Mandeln, weißer Pfeffer kitzelt die Nase
Geschmack
Mild, weich, intensiv, mit einer leichten Schärfe
Füllmenge
Flasche 0,75 l